Menu à 37€

menu2

Foie gras chaud
à la myrtille

Corolle de homard et tourteaux (Supp. 3,50€ )

Déclinaison de ravioles aux trois sauces
Foie gras, langoustines et St Jacques

Salade  » Abri des flots « 
Mesclun, jambon cru, noix de St-Jacques, langoustines, toast de foie gras et crevettes roses

1×9 huitres de Cancale

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Steak de thon grillé
Sauce gribiche et tartare de légumes

Rognons de veau
Sauce à la moutarde Savora

Médaillons de lotte
Beurre de roquette et jus de viande

Filet de bœuf
Façon Rossini

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St Marcellin rôti au balsamique et noix (supp 5.50 €)

Assiette de fromages (supp 5.50 €)

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L’assiette gourmande de Manon

Soufflé au Grand Marnier

Coulant au chocolat
Et glace vanille

Coupe de fraises

Desserts à la carte

 

Boisson non comprise dans les menus