Menu à 32 €

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Pressé de Crabe
Tartare de mangue et avocat

Ballotine de foie gras de canard
Chutney aux pommes

Brochette de Saint-Jacques et crevettes roses
Vinaigrette d’orange et moutarde à l’ancienne

Carpaccio de saumon mariné
Crème de haddock

 

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Filet de dorade grillé
Créme de chorizo

Dos de bar à la plancha
Parfum de la mer

Carré  d’agneau grillé
Jus à la menthe

Filet de bœuf grillé
Sauce Porto

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Assiette de fromages en supplément (supp 5,50 €)

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Tartare de mangue
Mousse au citron vert

Macaron framboise
Ganache chocolat blanc

Baba au rhum

Profiteroles sauce Chocolat et Chantilly

 

Boisson non comprise dans les menus