Menus de la carte

Menu à 24,50€

 

Gratinée de Coquillages
A la bretonne

Salade Gourmande
Avocat, crevettes, rillettes de poissons et jambon cru

Gaspacho andalou
Nuage de Mozzarella

Carpaccio de Boeuf

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Pavé de merlu grillé à la plancha
Créme de crustacés

Travers de porc laqué
Sauce BBQ

Magret de canard grillé
Sauce myrtilles

Tagliatelles fraîches
Au coquillages et crevettes

 

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Assiette de fromages en supplément (supp 5,50 €)

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Crème brulée à la vanille

Meringue surprise
Sorbet citron vert, glace vanille et chantilly

Salade de fruits frais

Tiramisu
au Café

 

Boisson non comprise dans les menus

 

 


Menu à 32 €

 

Pressé de Crabe
Tartare de mangue et avocat

Ballotine de foie gras de canard
Chutney aux pommes

Brochette de Saint-Jacques et crevettes roses
Vinaigrette d’orange et moutarde à l’ancienne

Carpaccio de saumon mariné
Crème de haddock

 

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Filet de dorade grillé
Créme de chorizo

Dos de bar à la plancha
Parfum de la mer

Carré  d’agneau grillé
Jus à la menthe

Filet de bœuf grillé
Sauce Porto

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Assiette de fromages en supplément (supp 5,50 €)

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Tartare de mangue
Mousse au citron vert

Macaron framboise
Ganache chocolat blanc

Baba au rhum

Profiteroles sauce Chocolat et Chantilly

 


Boisson non comprise dans les menus

 


Menu à 37€

 

Foie gras chaud
à la myrtille

Corolle de homard et tourteaux

Déclinaison de ravioles aux trois sauces
Foie gras, langoustines et St Jacques

Salade  » Abri des flots « 
Mesclun, jambon cru, noix de St-Jacques, langoustines, toast de foie gras et crevettes roses

1×9 huitres de Cancale

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Steak de thon grillé
Sauce gribiche et tartare de légumes

Rognons de veau
Sauce à la moutarde Savora

Médaillons de lotte
Beurre de roquette et jus de viande

Filet de bœuf
Façon Rossini

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St Marcellin rôti au balsamique et noix (supp 5.50 €)

Assiette de fromages (supp 5.50 €)

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L’assiette gourmande de Manon

Soufflé au Grand Marnier

Coulant au chocolat
Et glace vanille

Coupe de fraises

Desserts à la carte

 

Boisson non comprise dans les menus

 

 


Menu enfant à 11€

menuenf

Filet de poisson grillé
ou

Steak haché maison

Accompagnement pâtes ou frites

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Glace

Boisson non comprise dans les menus